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Chambres de pousse


 Faire lever une pâte à pain peut s'avérer complexe quand on ne dispose pas des bons équipements. Les chambre de pousse permette la monter des pains à son maximum avant une cuisson permettant la consolidation de la pâte. Sa température est maintenue à 6° Permettant ainsi la monter sans création de croute sur le future pain. Dans cette catégorie vous trouverez un large choix de chambre de pousse.

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